Pasta z zielonego groszku dla niemowlaka to doskonały sposób na wprowadzenie większej ilości warzyw do diety malucha. Zielony groszek jest bogaty w błonnik, białko, witaminę C, żelazo i inne składniki odżywcze, które wspierają prawidłowy rozwój dziecka. Zobacz, poniższy przepis na podstawową pastę dla niemowlaka oraz bardziej zmodyfikowaną wersję dla starszych dzieci i dorosłych.
Od kiedy można podawać pastę z zielonego groszku niemowlakowi?
Teoretycznie pasta z zielonego groszku może być wprowadzona do diety dziecka już po ukończeniu 6. miesiąca życia, zgodnie z zasadami rozszerzania diety niemowląt. Ważne jest, aby groszek był dobrze ugotowany i dokładnie zmiksowany lub podany w innej bezpiecznej formie. Pamiętaj, że groszek to roślina strączkowa, więc jeśli dopiero zaczynasz rozszerzanie diety, to najlepiej zacznij od bardziej podstawowych produktów. Tutaj znajdziesz przykładowe przepisy na pierwsze posiłki dla niemowlaka.
Przepis na pastę z zielonego groszku dla niemowlaka
SKŁADNIKI:
- 1 szklanka zielonego groszku (świeżego lub mrożonego)
- 2-3 łyżki przegotowanej wody lub wody z gotowania groszku
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek lub masła (opcjonalnie)
- Kilka kropel soku z cytryny (opcjonalnie)
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
- Groszek ugotuj do miękkości w wodzie bez soli ( pamiętaj, by do roku ograniczać ją w diecie dziecka) ok. 10 minut
- Odcedź groszek i przełóż do miski lub blendera.
- Pozostaw kilka łyżek wody z odcedzania.
- Przełóż groszek do blendera i zmiksuj na gładko, dodaj oliwę lub masło oraz wodę z gotowania groszku.
- Ilość wody zależy od pożądanej konsystencji.
- Możesz dodać również kilka kropli soku z cytryny.
Wskazówki dotyczące podawania pasty z groszku niemowlakom
- Pastę można połączyć z innymi warzywami, takimi jak marchewka, ziemniak czy dynia.
- Dla starszych niemowląt można dodać odrobinę koperku dla urozmaicenia smaku.
- Jeśli dziecko dopiero zaczyna przygodę z grudkowatą konsystencją, można zostawić część groszku i rozgnieść go lekko widelcem.
- Jeśli rozszerzasz dietę metodą BLW, pastę możesz podać na pieczywie.
Jeśli szukasz przepisu dla starszego dziecka i całej rodziny to wprowadź lekkie modyfikacje, tak, by smakowała całej rodzinie.
Pasta z zielonego groszku BLW dla całej rodziny
SKŁADNIKI:
- 2 szklanki zielonego groszku (świeżego lub mrożonego)
- 1 mała cebula
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 1/2 łyżeczki soli*
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1/2 łyżeczki kuminu (opcjonalnie)
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
- Na patelni rozgrzej 1 łyżkę oliwy i zeszklij drobno posiekaną cebulę.
- Groszek ugotuj do miękkości w osolonej wodzie*
- Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i smaż przez około 30 sekund, aż uwolni aromat.
- Odcedź groszek i przełóż do miski lub blendera, pamiętaj by zachować wodę z gotowania groszku.
- Dodaj podsmażoną cebulę i czosnek, sok z cytryny oraz przyprawy.
- Wlej pozostałą oliwę i zmiksuj na gładką pastę. Jeśli konsystencja jest zbyt gęsta, to dodaj odrobinę wody z gotowania.
*Jeśli chcesz przygotować pastę dla całej rodziny w tym niemowlaka, to sól dodaj dopiero do części przygotowanej dla starszej części rodziny. Dla maluszka oddziel porcję bez soli.
Pasta z zielonego groszku może być z powodzeniem podawać zarówno na śniadanie jak i kolację. Jeśli masz przygotowaną pastę, to dobrym pomysłem będzie podanie jej niemowlakowi np. z makaronem. Do przygotowania pasty nie polecam używać groszku z puszki, staraj się go unikać. Lepszym wyborem będzie groszek mrożony. Polecam Ci również sprawdzić moje inne przepisy na śniadania dla dzieci. Być może spodoba Ci się przepis na bardzo proste placki z twarogiem BLW lub chlebek bananowy bez cukru, który zawsze się udaje.
Jeśli szukasz innego przepisu na pastę na kanapkę dla Twojego dziecka to koniecznie wypróbuj tę pyszną pastę z twarożku.
