Jaglanka czekoladowa dla niemowlaka i starszaka to pyszna i zdrowa propozycja na śniadanie lub deser dla Twojego dziecka. W zasadzie jest to przepis, który smakuje całej rodzinie, więc z powodzeniem możesz przyrządzić ją również dla siebie. Jaglanka dla niemowlaka może wymagać lekkiej modyfikacji w przepisie. Wszystko zostało dokładnie opisane, tak by przygotować zdrową i pyszną wersję zarówno dla dzieci, które są na początku przygody z rozszerzaniem diety jak, i dla starszych maluchów lub dorosłego.
Jaglanka czekoladowa dla niemowlaka- składniki:
- 1 szklanka kaszy jaglanej,
- 1 szklanka mleka,
- 1 szklanka wody,
- 2 łyżeczki kakao (dodaj więcej lub mniej wedle własnych preferencji smakowych),
- coś do słodzenia: banan, namoczone wcześniej i zbindowane daktyle (najlepsza opcja dla niemowlaka), syrop daktylowy, miód*.
*Pamiętaj! Miód podajemy dopiero po 1 roku życia, najlepiej dodaj go do lekko przestudzonej jaglanki, by nie stracił swoich właściwości.
Sposób przygotowania jaglanki czekoladowej.
Krok 1. Przygotowanie jaglanki zacznij od przelania wrzątkiem kaszy. Później jeszcze przez jakiś czas płucz ją pod strumieniem bieżącej wody. Wypłukanie kaszy jest ważne, by uniknąć ewentualnej goryczy.
Krok 2. Kaszę umieść w garnku i zalej wodą, mlekiem (może być krowie lub roślinne). Możesz również użyć tylko wody lub samego mleka. Ważne, by zachować proporcje ok 2:1. Czyli 2 szklanki płynu na 1 szklankę kaszy. Gotuj pod przykryciem na małym ogniu, aż do wchłonięcia płynu i miękkości kaszy. Zwykle Ok. 15 minut. Pamiętaj o mieszaniu w trakcie gotowania, by nic się nie przypaliło. W razie konieczności dolej wody. Możesz również zmienić proporcję, jeśli gotujesz dla niemowlaka i użyć 1/2 szklanki kaszy i 1 szklankę płynu.
Krok 3. Do ugotowanej kaszy dodaj kakao, opcjonalnie możesz przy alergii zamienić je na karob. Dodaj również coś słodkiego. Może to być ugnieciony lub zmiksowany banan, zblednowane daktyle lub jakiś inny słodzik syrop daktylowy, czy tez miód*
Krok 4 Serwuj jeszcze ciepłą w towarzystwie sezonowych lub lubianych przez Was owoców. Dla malucha możesz całość zblednować i utworzyć gładki przecier podobny do budyniu.
Z czym podawać jaglankę czekoladową
Jaglanka to wdzięczna kasza, z której możesz zrobić wiele pysznych potraw. Poza dodatkiem do obiadu jest również idealnym składnikiem deserów i zdrowych słodyczy. Jeśli poszukujesz ciekawego przepisu z wykorzystaniem kaszy, to zobacz koniecznie mój przepis na kuleczki z kaszy jaglanej, a jeśli wolisz tradycyjne potrawy, to wypróbuj ten przepis na smaczny krupnik z kaszą jaglaną.
Kaszę jaglanką podawaj z ulubionymi sezonowymi owocami, bananem, malinami, truskawkami, czy też kiwi. Jeśli szukasz przepisów bogatych w żelazo, to właśnie połączenie kiwi z kaszą jaglaną będzie dobrym wyborem. Zawiera dużo witaminy C, która zwiększa przyswajanie żelaza z kaszy. W takim przypadku zdecyduj się na ugotowanie jej na wodzie.
Jaglanka czekoladowa może być również podawana z orzechami lub owocami liofilizowanymi. W każdym połączeniu jest pyszną propozycją na smaczne i zdrowe śniadanie.
