Placki z twarogiem BLW to pyszna propozycja dla całej rodziny. Te placki smakują każdemu. Można podawać je na wiele sposobów, zarówno w wersji z owocami jak i bez. Idealnie sprawdzą się na śniadanie, kolację jak i jako przekąska w ciągu dnia. Spokojnie możesz podawać je od początku rozszerzania diety. Placki z twarogiem bardzo często zabieramy ze sobą na spacery, gdyż w wersji na zimno są równie smaczne.
Składniki na placki z twarogiem BLW
- 100 g twarogu tłustego (trójkąt)
- 100 g jogurtu kremowego
- 50 g mąki pszennej / orkiszowej
- 2 jajka
- Borówki lub inne owoce (opcjonalnie)
Sposób przygotowania placków z twarogiem BLW
Wykonanie zacznij od oddzielenia żółtek od białek. Następnie ubij pianę z 2 białek jaj.
W oddzielnym naczyniu dodaj rozdrobniony twaróg (możesz ugnieść go przy pomocy widelca), jogurt, żółtka oraz mąkę. Wszystko połącz przy pomocy miksera, a następnie do otrzymanej masy dodaj ubitą pianę i delikatnie wymieszaj do połączenia się składników.
Na rozgrzaną patelnie za pomocą łyżki nakładaj przygotowaną masę. W tym momencie na górę możesz położyć owoce np. (borówki, truskawki).
Jeśli nie masz dobrej patelni najlepiej podczas smażenia nakryć ją pokrywką.W ten sposób placki powinny bez problemu obrócić się na drugą stronę.
Uwaga – borówki w plackach w tej wersji polecam dla trochę starszych dzieci. Dla młodszych lepiej dodać zmiksowane borówki bezpośrednio do ciasta lub zastąpić je innymi owocami. W ten sposób unikniesz ewentualnego ryzyka przyklejenia się skórki borówki do ząbków lub podniebienia, która po nagrzaniu ma tendencję do przyklejania się.
Placki twarogowe dla dzieci do lunchboxa
Te placki z twarogowe doskonale sprawdzą się również jako propozycja do lunchboxów, delikatny smak serka oraz ich kremowa konsystencja najprawdopodobniej przypadnie do gustu Twojemu dziecku. Jeśli szukasz podobnych przepisów na placki do szkoły czy spacery, które smakują dobrze nawet na zimno to polecam Ci sprawdzić moje przepisy na placki z mascarpone lub placki z dyni dla dzieci.
Placuszki z twarogiem dla dzieci
Te placuszki z twarogiem to doskonała alternatywa dla sernika. Jeśli jesteście tutaj ze mną od dłuższego czasu to pewnie zauważyliście, że większość moich przepisów pozbawiona jest cukru. Oczywiście przygotowując placki dla starszych dzieci lub Was samych możecie go używać. Pamiętajcie jednak, że cukier do roku jest produktem zakazanym w diecie maluszka. Dodatkowo, zachęcam Cię by próbować dosładzać placki w sposób naturalny. Doskonale do tego nada się jabłko, banan, gruszka oraz inne słodkie owoce. Jeśli przyzwyczajona jesteś do dodatku cukru białego, to po pewnym czasie zobaczysz, że takie przepisy są równie smaczne o ile nie lepsze od tych z ich dodatkiem. 🙂
