Placki marchewkowo-jabłkowe BLW to smaczna propozycja nie tylko w jesienne dni. Chociaż bez wątpienia połączenie jabłek, marchewki i
cynamonu kojarzy się właśnie z tym okresem. Te placki możesz spokojnie podawać niemowlakowi. Jeśli natomiast chcesz dowiedzieć się więcej na temat samego rozszerzania diety i produktów, których należy unikać w poszczególnych latach życia dziecka, to zobacz powyższy wpis.
Składniki na Placki marchewkowo-jabłkowe BLW
- 90 g marchewki tartej na małych oczkach
- 100 g jabłka tartego na grubych oczkach
- 2 jajka
- 60 g maki pszennej / orkiszowej
- 1/2 łyżeczki cynamonu
Sposób przygotowania placków marchewkowo-jabłkowych
Przygotowanie placków zacznij od starcia marchewki i jabłek. Następnie dodaj do nich jajka, mąkę oraz cynamon. Całość dokładnie wymieszaj. Smaż na suchej lub lekko natłuszczonej patelni. Z podanych proporcji wychodzi ok. 12 sztuk placków.
W przypadku jeśli placuszki będziesz podawać maluszkowi, który dopiero zaczyna przygodę z rozszerzaniem diety warto zmienić zwykły cynamon, na cynamon cejloński, który posiada mniejszą zawartość kumaryny.
Jeśli zastanawiasz się co podać swojemu dziecku na śniadanie, kolację, czy też przekąskę to te placki marchewkowo-jabłkowe będą doskonałym wyborem. Niejednokrotnie mamy ograniczoną ilość czasu by przygotować posiłek, dlatego też przygotowanie masy na w tym przypadku jest bardzo uproszczone. Nie musimy używać miksera, ubijać białek oraz wykonywać innych skomplikowanych czynności. Całość zajmie dosłownie chwilę. Osobiście uwielbiam takie proste rozwiązania, które nie wymagają rozkładania kilku dodatkowych sprzętów. Jeśli masz bardzo absorbującego maluszka i usmażenie placków stanowi dla Ciebie spore wyzwanie, to ta wersja smakuje równie dobrze na zimno lub po podgrzaniu.
Spokojnie możesz przygotować je wcześniej. Dodatkową zaletą tego przepisu jest to, że składniki, potrzebne do wykonania tych placków z reguły posiadamy w domu, więc możemy zrobić je w awaryjnej sytuacji również na obiad. 😉
Zachęcam Cię również do wypróbowania innych pysznych propozycji m.in na placki dla dzieci z jabłkiem, czy placuszki z Mascarpone, które sprawdzą się od samego początku rozszemrania diety.