Mimo, że sezon na truskawki trwa stosunkowo krótko, to ten lodowy deser truskawkowy bez cukru możesz wykonać przez cały rok. Deser lodowy różni się konsystencją od tradycyjnych lodów. Jest to świetna, szybka, domowa alternatywa dla sklepowych produktów. Niewątpliwą zaletą tego deseru jest to, że mając odpowiednie składniki przygotujesz go w zaledwie 3 minuty.
Dodatkowym plusem jest tutaj brak cukru, słodycz pochodzi jedynie z dodanych do niego owoców. Ten deser kochają moje dzieci, a ja z czystym sumieniem mogę podawać go bardzo często. Jeśli lubisz zdrowe alternatywy i chcesz przygotować coś pysznego dla swoich maluchów to koniecznie spróbuj taką wersję lodowego deseru.
Składniki na lodowy deser truskawkowy bez cukru
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- 180 g mrożonych bananów
- 130 g mrożonych truskawek
Sposób przygotowania lodowego deseru dla dzieci
Do przygotowania tego deseru niezbędne są mrożone owoce. Możesz odpowiednio wcześniej je zamrozić lub wykorzystać mrożonki.
Banana przed zamrożeniem należy obrać ze skórki i pokroić w plasterki. Ja zawsze układam je na tacce, a po niedługim czasie i lekkim zmrożeniu przekładam do woreczków przeznaczonych do mrożenia. Z tak przygotowanym bananem dużo lepiej radzi sobie mój blender kielichowy.
Jeśli natomiast w zamrażalniku masz jedynie mrożone truskawki, a chcesz przygotować coś na szybko, to oczywiście możesz spróbować wykonać ten deser z bananów w temperaturze pokojowej. Co prawda nie będzie to już lodowa wersja, jednak i tak bez wątpienie zasmakuje Twoim dzieciom.
Samo wykonanie jest bardzo proste. Wszystkie składniki przekładamy do blendera kielichowego, lub innego urządzenia, które poradzi sobie z rozdrobnieniem zmrożonych owoców i miksujemy na gładko.
Tak przygotowany deser najlepiej podawać od razu po zrobieniu w miseczce lub pucharku.
Deser lodowy nie wychodzi bardzo słodki, my osobiście wolimy taką wersję. Jeżeli wolisz jednak słodszy smak, to możesz dodać więcej bananów, lub też dosłodzić go np. miodem. Pamiętaj jednak, że miód odpowiedni jest dla dzieci powyżej roku. Dlatego ta opcja będzie jedynie odpowiednia dla starszych dzieci. W przypadku jeśli deserek będzie robiony z przeznaczeniem dla niemowlaka nie zmieniaj nic w proporcjach, maluszek nie potrzebuje słodkich produktów, swoją porcję zawsze możesz dosłodzić już bezpośrednio w miseczce.
Czy niemowlę może jeść lody?
Jeśli zastanawiasz się czy niemowlę może jeść lody to odpowiedź jest bardzo prosta. Możesz jak najbardziej podawać maluszkowi domowe desery lodowe lub domowe lody przygotowane w specjalnie przeznaczonych do tego foremkach.
Jeśli chodzi o lody kupione na dworze podczas wakacji, to osobiście nie podawałam i nie zalecam podawania ich dzieciom przed ukończeniem roku. Dla nieco starszych maluchów najlepszym wyborem w letnie upalne dni będą sorbety. Wybieraj najlepiej takie, które są robione w sposób tradycyjny.
Czasami spotkać się można z głosem, po co właściwie podawać niemowlakowi przed ukończeniem 1 roku życia domowe ciastka, słodycze, czy właśnie takie desery lodowe. Myślę, że odpowiedź na to pytanie zna każdy rodzic, zwłaszcza ten, który ma kilkoro dzieci. Wówczas doskonale wiemy, że najmłodszy członek rodziny domaga się tego, co je starsze rodzeństwo, często dając o tym znać w taki sposób, że uginamy się i łamiemy pewne zasady.
Dlatego czasami warto wybierać mniejsze zło i podać po prostu coś przygotowanego w domu przez nas. W szczególności polecam Ci wypróbować dwa przepisy na ekspresowe domowe ciasteczka, a mianowicie: ciasteczka owsiane dla dzieci bez cukru oraz ciasteczka z amarantusem dla dzieci.
