Ciastka amarantuski BLW to sprawdzony przepis na smaczną i pożywną przekąskę, które smakują całej rodzinie. Amarantus jest źródłem wielu cennych składników odżywczych, w tym żelaza. Amarantus ekspandowany użyty do tych ciasteczek ma aż 7,2 mg żelaza na 100 g. Jeśli nie jesteś do niego przekonana, to te ciasteczka sprawią, że go odczarujesz. Ich prostu skład oraz szybkość przygotowania sprawią, że po pierwszym razie bardzo często będziesz sięgać do tego przepisu.
Ciastka amarantuski BLW dla niemowlaka – składniki
- 2 średnie dojrzałe banany,
- 2 szklanki amarantusa ekspandowanego,
- 3 płaskie łyżeczki kakao,
- 4 kopiaste łyżki wiórków kokosowych (można dodać wedle uznania, więcej lub mniej).
Sposób przygotowania ciasteczek z amarantusa dla niemowląt i dzieci
Banany rozgnieć widelcem lub zblenduj. Dosyp pozostałe składniki i całość wymieszaj. Masa będzie lekko kleiła się do rąk i taka ma być. Następnie przygotuj blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i formuj ciasteczka. Możesz nakładać masę ręką lub łyżką. Po nałożeniu spłaszcz je. Jak to zrobić zobaczysz na zdjęciu poniżej. Piecz ciasteczka na środkowym poziomie piekarnika w temperaturze 180 stopni przez 20 minut, po ok. 10 minutach przewróć je na drugą stronę.Wybierz opcję pieczenia góra-dół.
Z podanych składników wychodzi ok. 12 sztuk ciasteczek.
Ciasteczka z amarantusa z bananem – dodatkowe informacje
Ciasteczka z amarantusa z bananem to doskonała opcja dla osób, które z różnych względów nie chcą lub nie mogą wykorzystać jajka w swoim wypieku. Dodatek banana sprawia, że ciasteczka są słodkie i delikatne. Banan z powodzeniem zastąp cukier czy też miód. Ciasteczka te z powodzeniem możesz podać małemu dziecku.
Ciasteczka z amarantusa sprawdzą się również jako przekąska na wycieczkę, wyjścia, czy też jako słodki dodatek do szkolnego lunchboxa. Jeśli raz spróbujesz je zrobić, to z pewnością na stałe zagoszczą w Twoim domu. Zachęcam Cię również do wypróbowania przepisu an chlebek bananowy, który znika w kilka chwil oraz pieczonej owsianki BLW z dodatkiem malin i banana
